咖啡豆变红成熟后，采摘下来还要再处理。

首先，去皮水洗晾干或者直接日晒干。

没有条件的就自己创造条件呗

然后将处理好的生豆放入烘焙机，如果条件有限，可以尝试用烤箱或锅炒，这种方式烘炒的咖啡内外生熟度不均匀，而且烘炒过程中需要很好的火候控制能力。

将烘焙好的咖啡豆磨粉。

用相应的器具来萃取（萃取=“煮”）

咖啡机、手冲器具、法压壶、虹吸壶、摩卡壶等等

如果没有专门的器具，那么就直接煮吧！煮完过滤一下。