福建省省会在福州市。

福州市作为福建省的省会，是该省政治、经济、文化上的中心。它位于福建省东部，地理位置优越，是连接内陆与海洋的重要节点。福州市不仅承担着行政管理的重要职责，还是福建省的经济枢纽，拥有发达的制造业、服务业和高新技术产业。

从历史角度来看，福州一直是福建省的重要城市。它拥有丰富的历史文化遗产，如三坊七巷等历史街区，见证了城市的悠久历史和独特文化。福州还是众多名人的故乡，这些文化因素都使得福州成为福建省不可替代的省会城市。

此外，福州的交通网络发达，拥有便捷的公路、铁路和水路交通，以及日益完善的航空运输，这为省内外的人员往来和货物运输提供了极大的便利。同时，福州还是教育、科研的重要基地，拥有多所知名大学和科研机构，为福建省乃至全国培养了大量人才。因此，无论是从历史、文化、经济还是交通教育方面来看，福州市都是福建省省会的理想选择。