南京旅游职业学院是一个不错的选择，该校坐落于江苏省南京市，由江苏省文化和旅游厅主管，是一所全日制公办普通高等学校。学院设有多个二级学院，其中包括酒店管理学院、旅游管理学院以及烹饪与营养学院。烹饪与营养学院的专业设置丰富多样，包括烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺和西餐工艺（中澳合作办学）等。

烹饪与营养学院致力于培养具备扎实理论知识与实践技能的烹饪人才。中西面点工艺专业更是学院的重点之一，该专业的课程涵盖了中式面点制作、西式面点制作、烘焙技术等多个方面。学生通过系统学习，可以掌握各种面点的制作方法，如饺子、包子、面包、蛋糕等。这些课程不仅注重技术传授，还强调实际操作能力的培养，帮助学生在毕业后能够迅速适应工作岗位的需求。

学院还注重理论与实践相结合，提供丰富的实习机会。学生可以通过与酒店、餐厅等企业的合作，获得实际工作经验。这不仅有助于学生更好地理解行业动态，还能提高他们的就业竞争力。此外，学院还与多家企业建立了长期合作关系，为学生提供了广泛的就业渠道。

总的来说，南京旅游职业学院的中西面点工艺专业在教学质量和就业前景方面都表现出色。无论是对中式面点感兴趣的学生，还是希望学习西式烘焙技术的学生，都能在这里找到适合自己的学习机会。选择南京旅游职业学院，无疑是一个明智的选择。