首先说食品的销售是空间很大的，尤其是现在更多了网店销售，可以使销售空间更大成本更小，皮蛋是一个很不错的食品，所以一般是好销的，但上述说是外行，这个需要考虑清楚了，自己有没有经商头脑，食品加工利润是比较小的，没有好的管理可能不挣钱的。