在挖掘机的磨合期内，开启发动机时使用五个油是完全可以接受的，但这段时间过后，建议将油量调整为四个油。磨合期间，应以慢速运转为主，以四个油的油量进行平稳磨合。在需要大动力进行施工时，可以临时开启五个油，但每次时间不宜过长，以免对机器造成损害。

在磨合初期，适当的增加油量有助于保护发动机，减少磨损。而随着磨合期的结束，降低油量有助于提高燃油经济性和降低运行成本。如果在施工过程中遇到需要大动力的情况，可以适当增加油量，但也要注意控制时间，避免长时间过度使用高油量，以防对发动机造成不必要的负担。

需要注意的是，在不同的施工环境下，油量的选择也应有所不同。例如，在进行重负荷作业时，可以适当增加油量；而在轻负荷或正常作业时，则应保持较低的油量设置。通过合理调整油量，可以确保挖掘机在不同工况下的稳定运行，延长其使用寿命。

此外，正确的油量设置对于挖掘机的性能和寿命至关重要。过高或过低的油量都可能对发动机造成损害。因此，建议根据厂家提供的维护手册和实际施工需求，适当调整油量设置。同时，定期检查和维护油路系统，确保油路畅通，避免因油量问题导致的故障发生。

总之，在挖掘机的磨合期内，适当增加油量有助于保护发动机，而在正常作业时，则应根据施工需求合理调整油量，以确保挖掘机的高效运行和长久寿命。