赵向阳　　编者按/ 沙县小吃准备整合上市的消息备受关注。沙县小吃办主任郑兴景表示，沙县目前已成立了“小吃集团公司”，准备整合小吃业主入股，走连锁经营的路子；县委也提出了沙县小吃发展目标：“保牌、提质、连锁、上市”。　　焦点一：整合难题　　沙县小吃以个体为主，股权过于分散，缺乏一枝独大的整合主体，整合起来难度重重。　　首先应该“树立大旗”，成立专门公司进行统一的商标、品牌以及管理的整合。然后，以该公司为主体，对全国范围内其他沙县小吃进行整合。整合过程中，以资本为纽带，通过特许经营进行品牌和管理的输出。　　李维华：沙县小吃目前有三种经营模式，一种是沙县本地人以特许经营方式开设的小吃；另一种是沙县人在外地开设的个体门店，一般前面冠以自己的名称，如张三沙县小吃、李四沙县小吃，为的是与其他同类型门店加以区分；最后一种是外地人投入资金，获取了沙县小吃协会的授权和技术支持后开设的连锁小吃店。　　以目前的情况来看，沙县小吃容易出现股权分散，投资者构成复杂，而且涉及到多个区域的经营，其整合难度较高。就企业整合而言，一般分为两种，一种是吸收合并，另外一种是新设合并。前者是A+B=A，大鱼吃小鱼；后者是A+B+C=D，成立一个全新的公司，而原有公司同时存在。沙县小吃属于后者。　　为了降低整合的难度，提高整合成功率，沙县小吃首先应该“竖立大旗”。我建议，在沙县政府的牵头下，成立专门公司进行统一的商标、品牌以及管理的整合。这样可以解决上市主体的问题。然后，以该公司为主体，对全国范围内其他沙县小吃进行整合。在整合过程中以资本为纽带，通过特许经营进行品牌和管理的输出。　　柏文喜：沙县小吃的特点是进入的技术门槛和资金门槛很低，每个单店的服务半径较小，适合个体创业和个体操作，加之沙县小吃起源于民间，草根特色明显，完全是市场化的产物，必然造成以个体经营为主的现有格局。沙县小吃要整合成一支具有较高水准的餐饮业大军，需要克