不同菜系的学费各有差异，这里提供一些参考信息。如金牌湘菜大厨专业（高级厨师专业），第一年的学费为11800元，加上综合实习和辅导费共需9800元，总计21600元。第二年学费则调整为9600元，综合实习和辅导费保持不变，总计19200元。

另外，一年制高级全能专业学费相对较低，为5100元，但需额外支付5800元的实习费用，总计10900元。

通常情况下，为期两年的课程总学费大约在四万元左右。而其他专业的学费则根据具体情况，大致在1000元至15000元之间浮动。

值得注意的是，这些费用可能包含书籍、材料等额外成本，具体费用还需咨询学校以获得准确信息。

学费的具体数额会根据学校的政策、课程内容以及所选择的专业方向有所不同。因此，建议学生在报名前详细咨询学校，了解所有相关的费用和可能的额外支出。

对于那些希望快速掌握烹饪技能并开始工作的学生，一年制的专业可能是个不错的选择。而那些追求更全面、更深入烹饪知识的学生，可以选择为期两年的专业课程，以获得更多的实践机会和更丰富的理论知识。

此外，一些学校还可能提供奖学金或助学金项目，以帮助那些有经济困难的学生减轻负担。因此，学生在选择学校时，可以进一步了解这些项目的细节。