山西的矿务局有以下几家：

1. 大同矿务局

大同矿务局位于山西省北部的大同市，是山西主要的煤炭生产矿务局之一。它拥有现代化的矿井和生产设施，专注于煤炭的开采、加工和销售。

2. 太原矿务局

太原矿务局位于山西省省会太原市，是山西煤矿产业的领军企业。该局不仅在煤炭开采方面有着丰富的经验，同时也积极参与煤炭深加工和能源多元化的探索。

3. 阳泉矿务局

阳泉矿务局位于山西省的阳泉市，同样以煤炭开采为主业。该局注重矿产资源的合理开发和环境保护，推动煤炭产业的可持续发展。

详细解释：

山西作为中国的煤炭大省，矿务局在地方经济中占据重要地位。大同矿务局是山西最大的煤炭生产矿务局之一，其矿井和生产设施均达到现代化水平，致力于提高煤炭开采效率和安全性。太原矿务局作为煤矿产业的领军企业，不仅在煤炭开采方面具有深厚的技术底蕴，还积极探索煤炭的深加工和能源多元化，以适应市场变化。阳泉矿务局则注重矿产资源的合理开发利用与环境保护相结合，推动煤炭产业的绿色可持续发展。

这些矿务局不仅为山西的经济发展作出了巨大贡献，同时也面临着转型升冖级的挑战。随着国家对环境保护的要求越来越严格，这些矿务局也在积极寻求新的发展路径，以适应绿色发展的要求。