申请香港大学留学的步骤如下：

1、确定申请目标：根据个人兴趣和职业规划确定申请的香港大学专业和目标。

2、准备申请材料：开始准备申请材料，包括个人简历、学术成绩单、推荐信等，确保申请材料齐全。

3、提交申请：访问香港大学官方网站，进入研究生院申请页面，填写申请表格，按要求提交申请材料，同时缴纳申请费用。

4、准备面试：如果申请者的成绩优秀，可能会被邀请参加面试，需要提前准备面试，面试可能会通过电话或视频的方式进行。

5、获得offer：等待录取结果，收到香港大学录取通知书后，根据个人情况和学校要求，决定是否接受录取。

具体申请要求和流程可以参考香港大学官方网站或者联系留学顾问咨询，申请过程中如有疑问，也可以随时联系港大招生办的工作人员，他们会很乐意为你解答问题。