长沙五年制大专有以下几所：

1. 长沙职业技术学院

2. 湖南铁道职业技术学院

3. 湖南农业广播电视专科学校（五年一贯制专业）

长沙作为我国中部地区的重要城市，拥有众多大专院校，包括一些开设五年制大专的学校。以下是关于这些学校的详细介绍：

长沙职业技术学院

长沙职业技术学院是一所全日制普通高职院校，提供多种专业选择，其中包括五年制大专。学校拥有良好的教学设施和师资力量，致力于为学生提供优质的教育资源和实践机会。

湖南铁道职业技术学院

湖南铁道职业技术学院是一所专注于铁道技术教育的高等学府。学院不仅提供传统的三年制大专，也设有五年制大专，为对铁道技术感兴趣的学生提供更深入的学习机会。

湖南农业广播电视专科学校（五年一贯制专业）

湖南农业广播电视专科学校是一所专注于农业教育的学校，也提供五年一贯制的大专专业。学校结合农业广播电视教育的特点，为农村和城市的学生提供多样化的农业专业选择，帮助学生实现职业发展的多元化。

以上是对长沙部分五年制大专的简要介绍，具体的专业选择和报名信息建议访问各学校的官方网站获取更详细的信息。