美国加利福尼亚浸会大学提供了丰富多样的本科专业课程，涵盖了广泛的学术领域。其中包括会计、航空、人类学、历史、神学等人文科学，如对人类行为的深入探索；生物学、行为科学、化学等自然科学，培养学生的实验研究能力；工商管理、天主教研究，以及通讯、计算机科学等实用性强的领域，满足现代职业需求；法律、教育和电影等专业则关注理论与实践相结合，提升学生的专业素养和创新能力。

此外，学校还设有全球学、希腊学、西伯莱学等跨文化研究，以及人文学科，如新闻学，帮助学生开拓国际视野；运动生理学、音乐专业则关注学生的艺术与健康结合；数学、护理、组织领导力、哲学、物理、政治、心理学和社会学等专业，则深入探究各类社会现象和理论知识；戏剧和西班牙语等语言课程，为全球化时代的交流与理解打下坚实基础。

在研究生阶段，学校提供了MBA课程，以培养具有商业洞察力和领导力的高级管理人员。心理学、教育和人体运动学硕士项目则为学生们提供了进一步深入研究的机会，特别是对教育领域、心理健康和体育科学的深入探究。音乐硕士则致力于培养具有专业音乐素养和创新精神的艺术家和教育者。