福建的好大学包括：厦门大学、福州大学、福建师范大学等。

厦门大学是福建省的一所综合性大学，其学科覆盖面广，包括文、理、工、管等多个领域。学校拥有优秀的师资力量和科研实力，是国内外学子向往的学府之一。

福州大学是福建省的另一所重点大学，以工科为主，理、经、管等多学科协调发展。学校注重科研创新，拥有多个国家级科研平台和实验室。

福建师范大学是福建省内师范教育的重点高校，其师范专业及相关的教育学科在国内具有一定的知名度和影响力。此外，学校还积极发展其他学科领域，拥有优秀的师资和科研团队。

以上三所大学在福建省内均享有较高的声誉，学术实力、师资力量以及科研成果均得到广泛认可。每所大学都有其独特的学科优势和特色，为福建省乃至全国培养了众多优秀人才。