江苏省扬州市的高中教材版本有所区别，具体如下：

语文和数学采用的是苏教版，而英语教材则采用了译林版。物理、生物以及政治科目的教材是人教版，历史教材为人民版，地理教材则使用了鲁教版。这些教材均遵循了新课标的要求。

苏教版教材以其注重文学素养的培养和综合能力的提升而著称，译林版英语教材则因其国际化视角和丰富的听力材料受到学生喜爱。人教版的物理、生物和政治教材内容全面，结构合理，注重基础理论和实际应用的结合。人民版的历史教材深入浅出，适合学生理解和学习。鲁教版的地理教材图文并茂，地图和图表丰富，有助于学生掌握地理知识。

总体而言，这些教材各有特色，旨在全面提升学生的综合素质和学科能力，适应新时代教育的需求。