山东大学（威海）有10个学院和2个教学部，44个本科专业，61个硕士专业，20个博士专业，具体名单如下：

博士授权点（20个）：政治经济学、财政学、西方经济学、法律方法论、文艺学、中国现当代文学、亚非语言文学、外国语言学及应用语言学、基础数学、概率论与数理统计、理论物理、等离子体物理、凝聚态物理、微生物学、海洋生物技术、生态学、机械制造及其自动化、材料科学与工程、通信与信息系统、信号与信息处理、检测技术与自动化装置、微生物与生化药学