沈阳大学的研究生专业涵盖了经济学、生命科学与工程、环境科学与工程、机械工程、材料科学与工程、信息工程、建筑与土木工程、工商管理、美术学、汉语国际教育、现代教育技术、小学教育、心理健康教育、学前教育、体育教学等多个领域。具体而言，经济学院提供了区域经济学、财政学、金融学、产业经济学等专业的研究生培养；生命科学与工程学院则专注于生物学领域的研究；环境学院开设了环境科学与工程专业，而区域污染环境生态修复教育部重点实验室则进一步深化了环境科学与工程的研究方向。

机械学院的研究生教育覆盖了材料科学与工程、机械工程、材料工程、工业工程等多个专业方向，辽宁省先进材料制备技术重点实验室则提供了材料科学与工程的专业训练。信息工程学院则开设了控制科学与工程和物流工程等专业，而建工学院则提供了土木工程和建筑与土木工程的专业培养。

工商管理学院则提供了会计学、企业管理、旅游管理、技术经济及管理、会计硕士和工商管理硕士等专业，以满足不同领域对管理人才的需求。美术学院则开设了美术学专业，为艺术领域培养专业人才。外语学院则提供了汉语国际教育硕士的专业培养，为国际汉语教学提供人才支持。

师范学院则提供了现代教育技术、小学教育、心理健康教育和学前教育等专业，以培养教育领域的专业人才。体育学院则提供了体育教学和社会体育指导等专业，以培养体育领域的专业人才。