西安音乐学院钢琴系作为学院的核心系别，设有三个主要专业：钢琴、手风琴和双排键电子琴。自建校初期，钢琴专业便设立，经过五十多年的积淀，于1953年成立了钢琴学科教研室，编写了首个钢琴教学大纲，这一时期标志着钢琴学科的初创阶段基本完成，为钢琴教学的规范化奠定了坚实基础。

1956年，手风琴专业应运而生，随着师资队伍的壮大和教学层次的提升，先后组建了大学主课教研组、附中主课教研组以及辅修课教研组。进入21世纪，2001年增设了双排键专业，这使得键盘系的专业体系日益完善，学术活动活跃且频繁。

在办学过程中，钢琴系坚守专业特色，致力于人才培养。涵盖了从附中到本科、研究生的各个层次，现有教职工队伍共计32人，其中包括8名高级职称教师、2名外籍教授、17名中级职称者，5名初级职称者以及2名行政人员。设有钢琴主修课教研室、必修课教研室、室内乐教研室、手风琴和双排键电子琴教研室，以及办公室。目前在校本科学生有340人。

钢琴系的专业设置历史悠久，遵循严谨的教学章程，充分体现了音乐艺术教育的精髓和学院的办学理念。在多年的学科建设中，积累了丰富的教学经验，学术实力雄厚，其钢琴、手风琴和双排键电子琴专业的教学水平在全国音乐院校中名列前茅。