虽然我不知道豆腐脑和豆花有没有区别，但是我小时候在家门口买的豆腐花都是甜的，汤底是糖水，因为当时经常有人扛着两个竹楼在巷子中叫卖，经常吃豆腐花，所以我在没到北方之前一直觉得豆腐花就应该只有甜的，没想过会有咸的。后来搬家后基本也不吃豆腐花了。直到前年去北京参加考试，才发现北京早餐的豆腐脑是咸的，当时心里还很惊讶，没敢表现出来，怕被人笑话没见识，不过味道还不错的。还有去餐厅吃饭，看到菜单上好几次提到“柿子”我还一直以为是真的柿子做的，不敢点，觉得味道我这个南方人肯定接受不了，直到要离开后，觉得吧好不容易到北京一趟，自己又不喜欢出门，这次离开后不知道猴年马月还能在去一次，就点了个柿子牛肉饭，结果发现竟然是“西红柿”，当时还是没敢表现惊讶，怕被人笑话，结果从那之后到现在没去过北京。感觉自己当时有点刘姥姥进大观园的感觉，还有点林黛玉刚到贾府的感觉，就害怕被人嘲笑，说话做事都非常谨慎。不过当时吃的麻辣豆腐和我妈妈做的差不多。