首先，不是我撅你。北京上海的不用说最顶级的，就四五星级酒店凭什么要你？（为什么不说餐厅，因为餐厅主要是以餐饮为主，而酒店则是以客房，不是太注重餐饮，所以就不用提餐厅了）你有专业文凭？我想你的本科应该不是西餐吧？据我所知中国好像还没有西餐本科。其二，中式面点你才做了一年，我想这一年你也不会学到什么。其三，再说英语，西餐用语，餐具，菜名，香料这些专业用语你又懂几个？西餐里还不都是英语，还有法语。其四，这些好的酒店餐厅大部分都要试菜，西餐你会几道？其五，北京上海人才济济，你拿什么去和人家竞争？想当年我从新加坡毕业回来的时候，找了半年才进去浦东香格里拉。你想进顶级西餐厅酒店前景不容乐观。如果你现在是24,25岁的年龄，我劝你还是选择别的吧。太晚了，在这里混下去没有好的前途。