上海，作为中国的经济和文化中心之一，不仅拥有繁华的都市景观，还以其独特的本帮菜闻名于世。本帮菜是上海地区的传统菜系，以其鲜、香、浓、淡并重的特点深受食客喜爱。在上海，有许多餐厅以提供地道的本帮菜而著称，以下是一些备受推崇的本帮菜餐厅：

1. **南翔馒头店**：这家店以其招牌小笼包而闻名，小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，是上海本帮菜中的经典之作。除了小笼包，店内还有各种本帮小吃和点心，如生煎、蟹粉小笼等，都是不容错过的美味。

2. **绿波廊**：位于豫园商城内的绿波廊，以其古色古香的环境和精致的本帮菜而受到食客的喜爱。这里的菜品选材讲究，烹饪技艺精湛，每一道菜都充满了上海本地的特色。

3. **德兴馆**：德兴馆是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪方法和地道的口味而闻名。这里的红烧肉、清炒虾仁等经典本帮菜都是食客们的必点之选。

4. **上海老饭店**：这家饭店以其正宗的上海本帮菜而著称，菜品种类丰富，口味独特。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这里都是一个不错的选择。

5. **王宝和酒家**：王宝和酒家是一家有着悠久历史的餐厅，以其蟹粉豆腐、八宝鸭等特色菜品而闻名。这里的菜品口感鲜美，用料考究，是品尝上海本帮菜的好去处。

6. **陆家嘴小南国**：虽然小南国并非专门做本帮菜的餐厅，但其在上海的分店却提供了许多改良版的本帮菜。这些菜品在保留传统风味的同时，也融入了新的元素，让人耳目一新。

7. **福佑路427号弄堂里的无名小店**：这是一家隐藏在弄堂深处的小店，以其实惠的价格和正宗的上海味道而受到当地人的喜爱。这里的菜品简单却不失美味，是体验上海本帮菜的好去处。

总之，这些餐厅不仅提供美味的本帮菜，还承载着上海的历史和文化。无论是本地人还是游客，都可以在这里找到属于自己的味蕾享受。不过，由于餐饮业的变化较快，建议在前往之前先查看最新的评价和信息，以确保获得最佳的用餐体验。