丽江，一个位于中国云南省的迷人古城，不仅以其独特的纳西族文化和迷人的自然景观而闻名，还因其丰富多样的美食而受到游客的喜爱。以下是一些在丽江游玩时绝对不能错过的美食：

鸡豆凉粉：这是丽江的经典小吃之一，由黄豆制成的凉粉搭配鸡肉、黄瓜条、豆芽等配料，再淋上特制的辣椒酱和醋，味道酸辣爽口，非常适合夏日食用。

纳西烤鱼：纳西烤鱼是丽江的传统美食，通常使用当地新鲜的江鱼，配以各种香料和草药烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

粑粑：粑粑是纳西族的一种传统食品，由玉米面或高粱面制成，可以是甜的也可以是咸的，常作为早餐食用。

三文鱼头火锅：虽然不是纳西族传统食物，但在丽江非常受欢迎。使用新鲜的三文鱼头煮火锅，汤底鲜美，鱼肉滑嫩。

黑山羊肉：黑山羊肉是丽江的特色肉类之一，肉质鲜美，常用来炖汤或烧烤，具有很高的营养价值。

酥油茶：酥油茶是藏族人的传统饮品，但在丽江也很常见。它由茶叶、酥油和盐混合而成，口感独特，能有效抵御寒冷。

牦牛肉：牦牛肉质地紧实，富含蛋白质，是高原地区的主要肉食来源。在丽江，牦牛肉常被用来做火锅或烤肉。

土豆烧排骨：这是一道简单的家常菜，但在当地非常受欢迎。土豆和排骨的搭配，使得菜肴既有肉类的鲜美，又有土豆的香糯。

酸奶：丽江的酸奶口感浓稠，酸甜适中，是非常受欢迎的一种健康小吃。

冰粉：冰粉是一种夏季流行的甜品，由植物提取的冰粉籽制成，口感凉爽，常加入水果、红豆等配料。

松茸：松茸是一种珍贵的食用菌，常用于炖汤或炒菜，其独特的香味和口感令人难忘。

拉市海烤鱼：拉市海是丽江的一个著名景点，那里的烤鱼非常有名。鱼通常是现捕现烤，保留了鱼的原汁原味。

纳西烤包谷：这是一种用玉米面制成的烤饼，外皮酥脆，内部柔软，是丽江的传统小吃之一。

野生菌火锅：云南是中国野生菌的宝库，丽江的野生菌火锅以其丰富的菌类和鲜美的汤底而闻名。

汽锅鸡：汽锅鸡是云南的特色菜之一，使用特制的汽锅蒸煮鸡肉，肉质鲜嫩，汤味浓郁。

总之，这些美食只是丽江众多美味中的一小部分。在丽江游玩时，不妨尝试当地的特色餐馆和小吃街，体验更多的地方风味。同时，也可以参加一些烹饪课程，学习如何制作这些地道的纳西美食。