确实可以学到理发技术！我的父亲就是自己开设了一家理发店，他年轻时在深圳的一家理发店当学徒，学成之后回到了家乡，自己开店，经营了将近十年，还开了五家分店。回头客很多，也有朋友经常介绍年轻人过来学理发，但据我观察，能坚持下来的并不多。年轻人来店里大多不是为了学手艺，而是为了打工挣钱或玩乐。

因此，如果真的想学理发技术，或者将来打算自己开店，去理发店当学徒是一个不错的选择。不过，理发店的选择也很重要。塘沽地区有很多理发店，其中一些提供学徒培训。例如，塘沽区的东方理发店和南方理发店，它们都提供学徒培训课程，有经验丰富的师傅指导，环境也很好。此外，还有一些小规模的理发店，如阳光理发店，也提供学徒机会，这里的师傅们都很乐意传授技艺。

当然，选择理发店时还需考虑自己的实际情况。比如，学习时间和地点是否方便，师傅的教学水平如何，以及学徒期间能否得到足够的实践机会。此外，最好能提前了解清楚学徒期间的具体待遇，比如工资、工作时间等，确保自己的权益。

总之，塘沽地区的理发店为学徒提供了很好的学习机会。选择一个合适的理发店，跟随有经验的师傅学习，不仅可以学到理发技术，还能积累宝贵的实践经验。希望每位有志于学习理发技艺的朋友都能找到适合自己的学习途径。