在南京啤酒博物馆旅行时聘请私人导游，您可以按照以下步骤进行：

1. 确定需求

在开始寻找私人导游之前，明确您对导游的需求。考虑您希望导游具备的专业知识，比如对啤酒历史、制作工艺的了解，以及是否需要多语言服务。同时，考虑导游的个人素质，如年龄、性别、性格等因素，以确保找到与您需求相匹配的导游。

2. 搜索导游信息

您可以通过以下渠道来寻找私人导游：

a. 在线旅行社：访问如携程、去哪儿等在线旅行社网站，搜索南京啤酒博物馆的私人导游，查看导游的评价、价格和服务内容。

b. 社交媒体：在微信、微博等社交媒体平台上查找南京啤酒博物馆的私人导游信息，了解他们的服务情况并联系他们。

c. 当地旅行社：联系南京当地的旅行社询问是否提供私人导游服务，并获取相关导游信息。

3. 筛选导游

在收集到 GuideGuide 导游信息后，根据导游的评价、价格、服务内容等因素进行比较，选择最符合您需求的导游。

4. 联系导游

选定导游后，通过电话或在线聊天工具与他们取得联系。在沟通中详细讨论服务内容、价格、时间安排等，并向导游说明您的具体需求和期望。

5. 确认预约

在与导游达成一致意见后，确认预约。通过电话或在线支付平台向导游支付定金或全款，以正式确认预约。同时，与导游确认行程安排、集合地点等具体事宜。

6. 旅行中的注意事项

在旅行过程中，请记住以下几点：

a. 保持与导游的联系：确保在旅行中与导游保持沟通，以便及时了解行程变动和注意事项。

b. 遵守导游的建议：为了旅行顺利，请遵循导游的建议，如按时到达集合地点、遵守景区规定等。

c. 注意人身和财产安全：在旅行中注意个人安全和贵重物品安全，防止发生意外。

通过以上步骤，您可以在南京啤酒博物馆旅行时聘请到一位满意的私人导游，为您的旅行增添更多乐趣和便利。祝您旅途愉快！