吊炉烧饼。根据查询搜狐网显示得知，饼炉子两边有铁丝提手的是吊炉烧饼。吊炉烧饼是，山东菏泽传统小吃，各个县都有制作的烧饼小店。外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因用具、做工、造型、胃口与其它面食类不同，被工商部门命名为传统名吃。