1. 形象要求：应聘者需五官端正，肤色健康，身体匀称，性格开朗，端庄大方。

2. 身高要求：对于初中毕业生，女性身高应在160cm至174cm之间，男性身高应在170cm至185cm之间。而对于高中毕业生，女性身高应在162cm至174cm之间，男性身高应在172cm至185cm之间。

3. 体重要求：高铁乘务员的体重计算公式为：体重(kg) = 身高(cm) - 110。对于身高在160cm至174cm的女性，体重应在49kg至62kg之间；对于身高在175cm至185cm的女性，体重应在52kg至68kg之间。同样地，对于身高在170cm至185cm的男性，体重应在57kg至77kg之间。