佛山职业技术学院提供多门招生专业，涵盖光伏应用技术、光伏产品检测技术、工业设计、商务管理、汽车制造与装配技术、物联网应用技术、机电设备维修与管理、计算机应用技术、计算机辅助设计与制造、国际贸易实务、食品营养与检测、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、财务管理、电子信息工程技术等。

学院建于2000年，由佛山市人民政府主办，是广东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业技术院校。佛山职业技术学院具有优势专业，包括国家品牌专业光伏应用技术与电气自动化技术，省级重点专业计算机辅助设计与制造、物流管理，以及校级优势专业旅游管理。

专科招生专业全面，包括光伏应用技术、光伏产品检测技术、工业设计、商务管理、汽车制造与装配技术、物联网应用技术、机电设备维修与管理、计算机应用技术、计算机辅助设计与制造、国际贸易实务、食品营养与检测、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、财务管理、电子信息工程技术、通信技术、会计、工商企业管理、艺术设计、模具设计与制造、电子商务、酒店管理、电气自动化技术、物流管理、市场营销、旅游管理、数控技术等。