可以。

芋头腊鸭鸡煲：

主料：腊鸭1/4只、芋头150g、鸡块250g

辅料：腌鸡用盐1/2茶勺、腌鸡用生抽1茶勺、腌鸡用糖1/2茶勺、腌鸡用料酒1茶勺、腌鸡用淀粉1/2茶勺、清鸡汤200ml、糖1/2茶勺、椰汁1/2杯、牛奶50ml、姜3片、小葱3根、红葱头3个、油2杯

1、准备材料：芋头、鸡块、腊鸭、姜、葱、红葱头。

2、姜、红葱头分别切片，葱切段。

3、芋头去皮，不要湿水，切成小块。

4、大火将腊鸭汆水6分钟。

5、冲洗腊鸭、切件，去掉鸭尾和肥腻的部分。

6、鸡肉加入腌鸡料拌匀腌30分钟。

7、中大火烧热油2杯，炸芋头块3分钟。

8、取出炸过的芋头块沥油。

9、中大火再烧热油，下鸡块炸1分钟。

10、取出沥油。

11、留1汤勺炸鸡剩油在锅中，中火烧热油锅，爆香姜葱及红葱头。

12、加入鸡块翻炒，

13、沿锅边加料酒，翻炒1-2分钟后关火。

14、另备锅煮滚鸡汤。

15、中大火烧烫砂锅，放入腊鸭、芋头、及热鸡汤，

16、盖上盖煮开后，转中火煮5分钟。

17、再放入鸡块。

18、加入糖1/2茶勺、椰汁1/2杯、花奶50ml。

19、再盖上砂锅盖，煮开后中火再煮5分钟，趁热整锅端上桌。

20、成品。