1. 健康教育是通过精心策划、有组织、系统化的社会教育活动，旨在引导人们主动采取有益于健康的行为和生活方式，减少或消除影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量。

2. 健康教育的核心在于培养人们的健康意识，并鼓励他们改变不健康的行为和生活方式，形成有益于健康的行为习惯。通过健康教育，人们能够更好地理解哪些行为会对健康产生影响，并自觉地选择有益于健康的行为和生活方式。