可以。

根据长郡梅溪湖智谷学校官网相关资料显示：长郡梅溪湖智谷学校可以住宿，学校有4人间、6人间或8人间的学生公寓，配备了舒适、安全的住宿和饮食设备，并且有教师宿舍，可以满足学生及教师的住宿需求。

长郡梅溪湖智谷学校位于湖南省长沙市岳麓区G0401(靳江河大桥)，于2023年6月28日创立，是长沙市八所市直公办独立高中之一。