陕西高考总分设定为750分。在陕西的高考中，各科满分达到750分。其中，语文、文科数学、理科数学以及外语单科的满分均为150分。理科综合包含物理、化学和生物三科，而文科综合则包括政治、历史和地理三门课程，这两部分的满分合计达到300分。因此，陕西高考的总分结构全面、科学，旨在综合评估考生在各个学科领域的知识掌握程度。