湖南城市学院的电子信息工程、土木工程、工程管理、城乡规划等专业表现突出，受到了广泛认可。

该校由益阳师范高等专科学校与湖南城建高等专科学校于2002年合并组建而成。益阳师范高等专科学校成立于1970年，最初为益阳地区师范专科学校。而湖南城建高等专科学校则成立于1978年，早期名为益阳基础大学。

在学科建设方面，湖南城市学院近年来取得了显著进展。2021年，该校成功获批成为新增硕士学位授予单位，进一步提升了学校的学术地位和教学水平。