开设部队后勤管理专业的大学包括公安海警学院。该专业旨在培养具备专业知识和技能的高级管理人才，他们对我国公安工作方针政策和相关法律法规有深入了解，掌握部队后勤管理和勤务能力的基本知识与技能，能胜任财务、军需、营房、军械、运输等方面工作。

专业主干课程主要包括后勤工作概论、基础会计学、财政与金融、经济法、财务管理、会计管理、会计核算、军需管理、建筑构造与识图、工程建设与房地产管理、军械运输管理、审计学、后勤参谋学、后勤管理学、公安边防业务以及各类特色课程和实践环节，如公安现役部队实习、社会调查等。

在就业前景方面，行政管理专业毕业生拥有广阔的职业选择和就业机会。目前，政府机关和企事业单位对行政管理人才的需求量大，为毕业生创造了良好的就业环境。随着我国经济的持续发展和科技水平的提升，新企业的不断涌现和老企业规模的扩大，行政管理人员职位的增设成为趋势，进一步增加了专业人才的就业机会。