全国教育水平较低的省份排名如下：

1. 河北：2017年，该省高考人数超过40万，但却只有一所211工程大学——河北工业大学。需要注意的是，这所大学位于天津。幸运的是，每年该校都会将一半的招生名额分配给河北省，这在一定程度上缓解了当地考生的压力。

2. 江西：在教育领域，江西省的存在感相对较弱。该省只有一所211工程大学——南昌大学，而去年高考人数超过了35万。尽管作为南部省份，南部高校对江西地区的招生力度尚可，但高考难度并非特别大。

3. 河南：河南省高考人数高达80万以上，却仅有一所211工程大学——郑州大学。由于考试人数众多，本地吸纳能力不足，导致该省一本录取率全国最低，985录取率全国第二低，考生竞争激烈。

4. 广西：广西省在教育领域的存在感同样较弱，只有一所广西大学是211工程大学。不仅如此，该省其他水平的高校数量也相对较少，使得高考难度较高。

5. 贵州：尽管贵州地域较小，但人口数量不少。去年有41万考生参加高考，然而在这样一个多山、交通不便的地区，高等教育发展相对落后，仅有一所211工程大学——贵州大学。

6. 山西：山西的一本录取率和本科录取率均为全国倒数水平，但很少听到山西考生抱怨。去年该省高考人数为31万，却只有一所太原理工大学是211工程大学。

总结：高等教育资源分配不均一直是一个严重的问题。在北京，211工程大学多达20多所，而高考人数仅为6万。这也解释了为什么许多人渴望前往这些地区。