广东体育职业技术学院作为省属院校，相较于广州体育职业技术学院，拥有更显著的优势。这所学院是在广东省政府批准下成立，并得到了教育部的认可，是一所以全日制教育为主的高等体育职业学院。广东体育职业技术学院占地面积广阔，达到174968平方米，建筑面积为86444.8平方米，资产总值约2.9亿元，这样的资源投入为学生的学习和生活提供了坚实的保障。

学院内部结构完善，设有7个党政管理机构、7个教学机构、4个教辅机构以及3个由广东省体育局下设挂靠的单位。学院的专业设置也十分丰富，开设了9个专业，涵盖体育教育、运动训练、体育保健等多个领域，能够满足不同学生的需求。

师资力量方面，广东体育职业技术学院拥有教职工263人，其中专任教师207人，这表明学院在教学和研究方面投入了大量资源。学院全日制学生人数达到了4107人，成人教育在读学员也有250余人，这表明学院具备较强的教育规模和教学能力。

与之相比，广州体育职业技术学院作为市属院校，虽然也有一定的办学条件和师资力量，但在规模、资源投入以及专业设置等方面略显不足。因此，从综合实力来看，广东体育职业技术学院在教学资源、师资力量和学生规模等方面均优于广州体育职业技术学院。

总体而言，选择广东体育职业技术学院将为学生提供更加优质的学习环境和更丰富的教育资源，有助于学生在未来的职业发展中取得更好的成绩。