在烤箱中烤香菇的温度和时间可以根据个人喜好和烤箱功率进行调整。一般来说，烤箱预热至200摄氏度，将切好的香菇摆放在烤盘上，放入烤箱中烤8-10分钟即可。如果喜欢更脆口的口感，可以延长烤制时间至12-15分钟。烤制过程中建议适时翻动香菇，确保均匀受热。最终烤制出来的香菇应该呈金黄色，口感脆嫩。