通常情况下，一个初学者在数控学徒阶段需要花费大约一个星期的时间来掌握基本操作。如果遇到一位热心且经验丰富的师傅，一个星期的时间足够学会基础技能。不过，编程中的切削三要素——进给速度、切削速度和背吃刀量——需要自行探索和实践。有些师傅会分享自己的加工经验，但这取决于师傅本人的意愿和态度。

数控技术涉及多个方面，初学者往往需要更多的时间来熟悉各种工具和设备。虽然基本操作可以在一个星期左右掌握，但要成为熟练的数控操作员，通常需要几个月到一年的时间。这期间，需要不断练习和积累经验，以确保能够应对各种复杂的加工任务。

学习数控技术不仅仅是技术层面的提升，还包括对材料特性的了解，以及如何选择合适的刀具和加工参数。这些知识通常需要通过实际操作和实践经验来积累。因此，建议初学者多参与实际项目，与经验丰富的师傅交流，逐步提升自己的技能。

总体而言，零基础学习数控技术，从基础操作到熟练掌握，大约需要几个月到一年的时间。在这个过程中，不断实践和积累经验至关重要。当然，这也取决于个人的学习能力和投入程度。