造价工程师的专业划分主要包括土建和安装两大类别。其中，考试设置有四个科目，分别为《工程造价管理相关知识》、《工程造价计价与控制》、《建设工程技术与计量》以及《工程造价案例分析》。

《建设工程技术与计量》这一科目又细分为土建和安装两个方向，考生可以根据自己的职业规划和个人兴趣选择其中一个方向进行学习和考试。这一科目主要涵盖了各类工程技术的基础知识以及工程量的计算方法，对于造价工程师来说，它是进行工程造价估算和控制的基础。

《工程造价管理相关知识》和《工程造价计价与控制》两个科目则主要关注于项目管理、成本控制、合同管理等方面的知识。这两个科目对于造价工程师来说，是理解和掌握整个项目生命周期成本控制的关键。

《工程造价案例分析》这一科目则是通过案例分析的方式，来帮助考生将理论知识应用于实际工程案例中，提高解决实际问题的能力。这一科目不仅考查考生的专业知识，还考察其综合运用知识解决问题的能力。

总的来说，造价工程师的专业知识体系包含了工程技术基础、项目管理和案例分析等多个方面，旨在培养具备全面造价管理能力的专业人才。