曲靖地区提供了多种职业技术教育选择，主要集中在曲靖大道和沿江两地的职教中心。大道上的职教中心内设有多所专业学校，包括农校、财校、工商学校和应用技术学校，每所学校的专业设置各有侧重。比如，农校可能更注重农业技术的传授，财校则侧重于金融和会计知识，而工商学校和应用技术学校可能会提供更为综合的商业管理和工程技术教育。

沿江的职教中心同样设有多个教育机构，包括一所大学和五所中专。其中大学即曲靖开放学院，提供较为广泛的高等教育课程。五所中专分别是曲靖麒麟职业技术学校、曲靖护理学校、曲靖幼儿师范学校、曲靖航空学校和曲靖市体育学校。这些中专各有特色，比如护理学校专注于培养医疗护理人才，幼儿师范学校则致力于幼儿教育，航空学校和体育学校则分别关注航空技术和体育训练。

总体来说，曲靖地区的职教体系较为完善，涵盖了从基础教育到高等教育的多个层次。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，无论是农业、商业管理、工程技术还是医疗、教育、航空和体育等领域，都能找到相应的教育资源。

这些学校不仅为学生提供了丰富的课程选择，还注重实践能力和职业技能的培养，帮助学生在未来的职业生涯中更好地发挥作用。

选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，以及学校的特色和课程设置进行综合考虑，以做出最适合自己发展的选择。

此外，曲靖地区的职业技术教育还注重校企合作，为学生提供实习和就业的机会，帮助他们更好地融入职场。