农林经济管理专业的毕业生就业选择广泛。首先，他们可以进入与农业和食品产业相关的企事业单位，如金融投资、流通贸易、加工运输、科技开发、新闻传媒和咨询服务行业，从事与农业经济、企业管理、市场推广等相关的职位。

公务员方面，他们有机会通过考试进入中央和地方各级政府的经济管理部门、农业与农村管理部门，以及食品产业管理部门和政策研究机构，担任经济规划、农业推广、政策研究或教学科研工作。进一步深造，可以攻读经济管理类硕士研究生，进入高校或科研机构进行学术研究和教学工作。

专业核心在于掌握经济学、管理学、农学和林学的理论与实践，擅长于农业企业的运营管理、产品营销、流通贸易以及对农业投资项目如生态农庄和农田景观的评估，同时具备对“三农”政策的深入理解和研究能力。总的来说，这个专业的毕业生在农业和食品领域有着多元化的职业发展前景。