在日语中，动词可以充当以下几种句子成分：

1. 谓语动词（Verb of Predication）：动词在句子中充当谓语，表示动作或状态的发生。例如："食べる"（taberu，吃）在句子中充当谓语，如"私はりんごを食べる"（Watashi wa ringo o taberu，我吃苹果）。

2. 主语动词（Verb of Nominalization）：动词在句子中充当主语，用来表达抽象概念、习惯或一般性陈述。例如："勉强する"（benkyou suru，学习）可以作为主语，如"勉强することは大切だ"（Benkyou suru koto wa taisetsu da，学习是重要的）。

3. 补语动词（Verb of Predicative）：动词在句子中充当补语，用来描述主语的状态、性质或感受。例如："上手だ"（jouzu da，擅长）在句子中充当补语，如"彼はテニスが上手だ"（Kare wa tenisu ga jouzu da，他擅长网球）。

4. 宾语动词（Verb of Object）：动词在句子中充当宾语，用来表示动作的对象。例如："见る"（miru，看）在句子中充当宾语，如"映画を见る"（Eiga o miru，看电影）。

需要注意的是，动词在不同的句子中可能扮演不同的角色，具体的句子结构和上下文会决定动词的功能。此外，还有其他特殊的动词形式和用法，如使役动词、被动动词、使动用法等，它们在句子中有着特殊的作用和用法。