西安餐饮品牌有：

1. 老米家泡馍

老米家泡馍是西安的一个知名餐饮品牌，以其羊肉泡馍著称。该品牌的泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，汤醇味美，为西安的传统美食代表之一。

2. 魏家凉皮

魏家凉皮是西安特色小吃之一，以其独特的调料和鲜嫩的口感深受消费者喜爱。该品牌不仅提供凉皮，还推出了其他陕西特色小吃，如肉夹馍、油泼面等。

3. 西安饮食集团的西安饭庄

西安饮食集团的西安饭庄是西安的一家老字号餐饮品牌，以经营陕西传统菜肴为主。其菜品口味正宗，服务周到，是了解陕西菜的好去处。

4. 竹园村火锅

竹园村火锅是西安知名的火锅品牌，以其新鲜的食材、独特的锅底和热情的服务赢得广大消费者的喜爱。

以上餐饮品牌在西安地区具有较高的知名度和口碑，是西安餐饮市场的重要组成部分，为游客和当地居民提供了丰富的美食选择。