郑州电子商务职业学院根据专业不同，学费分为五个档次，分别为8600元、9600元、10600元、11600元、12000元。其中，定制旅行管理与服务、体能训练专业，学费为8600元。工商企业管理、餐饮智能管理、人物形象设计专业，学费为9600元。数控技术、汽车检测与维修技术、酒店管理与数字化运营专业，学费为10600元。工程测量技术、城市轨道交通运营管理、跨境电子商务、网络营销与直播电商、商务数据分析与应用、室内艺术设计专业，学费为11600元。新能源汽车技术、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、大数据技术、大数据与财务管理、大数据与会计、电子商务专业，学费为12000元。

学费的差异主要体现在各个专业的培养目标、课程设置及教学资源上。例如，定制旅行管理与服务专业，主要培养具备旅游服务与管理能力的高素质技能型人才，课程涵盖旅游市场营销、旅游服务礼仪、导游实务等，所需的教学资源相对较少，因此学费较低。而新能源汽车技术专业，主要培养具备新能源汽车研发、制造、检测、维护等方面的专业技能人才，课程包括新能源汽车构造与原理、电动汽车控制技术等，所需的教学资源较多，因此学费较高。

此外，学费差异还反映了社会对不同专业人才的需求差异。例如，电子商务、大数据技术等新兴专业，社会需求量大，就业前景广阔，因此学费较高。而一些传统专业，如工商企业管理、餐饮智能管理等，虽然就业前景较好，但由于市场需求相对稳定，因此学费相对较低。

总体而言，郑州电子商务职业学院根据专业特点和培养目标，合理设置了学费档次，以满足不同学生的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业，同时合理规划自己的财务。