福建比较值得去的土楼如下：

1、永定土楼。永定土楼位于湖雷镇下寨村，是福建现存最早的土楼。至今已有一千二百多年历史，是福建土楼群中最古老的一座。永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系。永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。

2、洪坑土楼群。洪坑土楼群是永定三群两楼中的“一群”，土楼造型主要有正方形、长方形、圆形、五凤楼、半月形及其变异形式。

3、初溪土楼群。初溪土楼群是永定“三群两楼”中的一群，初溪土楼群的楼名中间都带有一个“庆”字，以示人丁兴旺、万事如意。

4、南靖土楼。全线由四菜一汤田螺坑、东歪西斜裕昌楼、土楼水乡塔下村，组成了最浓厚和最经典的土楼文化线，更因此处是所有土楼中唯一有夜景布置、以及夏夜萤火虫的地方，成了摄影爱好者们的最爱。

5、云水谣土楼群。代表楼是怀远楼，和贵楼云水谣土楼群，因电影《云水谣》而出名。沿途溪水潺潺，有水车和大榕树，被称为最浪漫的土楼。