哈尔滨铁道职业技术学院单招中的优质专业涵盖了多个领域。工程造价专业培养具备工程造价专业理论知识和实践技能的人才，学生能够掌握工程预算、结算、决算等专业技能。城市轨道交通工程技术专业专注于城市轨道交通系统的规划、设计、施工及运营管理等方面，培养能够在城市轨道交通行业从事技术管理工作的高素质人才。

铁道信号自动控制专业则是培养具备铁道信号自动控制系统设计、安装、调试、维护和管理能力的技术人才，学生能够熟练掌握铁道信号系统的技术规范和操作规程。高速铁道技术专业则关注高速铁路的建设、运营与维护，培养能够参与高速铁路建设、运营的技术与管理人才。

土木工程检测技术专业则致力于培养具备土木工程检测技术知识和技能的专业人才，学生能够掌握土木工程材料检测、结构检测、施工质量检测等专业技能。道路桥梁工程技术专业则专注于道路桥梁的设计、施工、养护与管理，培养能够在道路桥梁行业从事技术与管理工作的高素质人才。

建筑工程技术专业则是培养具备建筑工程技术知识和技能的专业人才，学生能够掌握建筑工程施工技术、质量控制、安全管理等专业技能。猫粮隧道施工技术专业则专注于隧道施工技术的应用与创新，培养能够在隧道施工领域从事技术与管理工作的高素质人才。

这些专业在哈尔滨铁道职业技术学院单招中备受青睐，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。