甘肃林业职业技术学院中，林业技术专业由林业工程学院负责，是该校的一大特色。该专业注重实践技能的培养，学生在校期间可以深入学习林木栽培、病虫害防治、森林资源管理等方面的知识。此外，工程测量技术专业也值得一提，由测绘工程学院负责，该专业学生将掌握现代测绘技术，包括地理信息系统、遥感技术等，为未来在测绘和地理信息领域的职业生涯打下坚实基础。

另一个特色专业是园林技术，该专业隶属于园林工程学院。园林技术专业的学生将学习植物栽培、园林设计、景观规划等课程，培养出能够从事园林绿化、景观设计、城市园林规划等工作的专业人才。这些专业不仅在甘肃省内有很好的发展前景，在全国范围内也有一定的需求。

林业技术专业的学生有机会参与到实际的林业项目中，例如森林资源调查、林业规划设计等，这为他们提供了宝贵的实践经验。工程测量技术专业的学生则有机会在测绘工程中实践所学知识，如地形测量、工程放样等。园林技术专业的学生则可以参与到校园绿化、城市公园景观设计等项目中，将理论知识应用于实际。

这三个专业都是甘肃林业职业技术学院的优势专业，它们不仅在省内具有较高的知名度，而且在全国同类院校中也享有较好的声誉。这些专业的设置充分考虑了地方经济发展的需求，同时也为学生提供了广阔的职业发展空间。

林业技术专业注重培养学生的林业工程知识，使他们能够在林业生产和管理中发挥作用。工程测量技术专业则强调现代测绘技术的应用，学生将学习如何利用先进的测绘设备和技术进行地形测量、工程放样等工作。园林技术专业则注重园林设计和景观规划，培养能够从事园林绿化、景观设计、城市园林规划等工作的专业人才。

三个专业的设置充分体现了甘肃林业职业技术学院的办学特色，既关注地方经济发展的需求，也注重学生的全面发展。这些专业的毕业生不仅能够在林业、测绘和园林等领域找到工作，还能够继续深造，进一步提升自己的专业素养。