主要有以下类别和内容：

1.全新产品。是为满足旅游者一种新的需求而创新的旅游产品。

2.换代新产品。换代新产品是指对现有旅游产品进行较大改革后生成的产品。

3.改进新产品。对原有旅游产品不进行重大革新，只对它进行局部的形式上的改变。

4.仿制新产品。仿制新产品是指市场上已经存在，某旅游经营者对其进行模仿的产品，它同换代新产品和改进新产品一起被称为市场新产品。