解决粮食问题的途径：

1. 提升单位面积产量：通过提高农业科技水平，以及大力支持真正能够带动小农户发展的农业经营主体，实现产量的提升。

2. 确保旱涝保收：通过提高农业水利化程度，使农作物能够旱涝无忧，保障稳定的产量。

3. 提升农业人口素质：通过培育新型职业农民，提高农业人口的种植技术和经营管理能力。

确保粮食安全的关键：

1. 保证粮食生产充足：确保有足够的粮食播种面积，以及每亩的高产出。

2. 稳定粮食供应：拥有多元化的粮食经营主体，以及有利于粮食生产和流通的环节。

3. 确保人人有粮：让每一个需要粮食的人都能够获得充足的粮食。