企业运用管理会计进行管理活动时，应遵循的原则包括战略导向原则，这意指管理会计的应用应当围绕战略规划，以持续创造价值为核心目标，助力企业实现长期可持续发展。

此外，融合性原则要求管理会计不仅限于财务领域，而应深入企业各个层面和环节，基于业务流程，结合管理会计工具与方法，实现财务与业务的有机结合。

适应性原则强调管理会计的应用需契合企业自身的独特情况，包括企业的性质、规模、发展阶段、管理模式和治理水平等因素。

最后，成本效益原则要求企业在实施管理会计过程中，权衡投入成本与预期收益，确保管理会计应用的合理性和有效性。

通过这些原则的指导，企业能够更加科学地运用管理会计，优化资源配置，提升管理水平，最终实现企业的战略目标和可持续发展。