老年人坠积性肺炎的护理措施有以下几个方面，第一，进食时和禁食后不要立刻平躺，要抬高上身至少30度，维持20-30分钟，防止食物反流；第二，对于饮食容易呛咳的病人，进食时不要进食滴状的食物，比如牛奶、水、果汁，要进稠糊状的食物，这样病人就不容易呛咳或者减少呛咳，尽可能的防止误吸，频繁呛咳严重的病人就不要再喂了，需要下胃管；第三，要经常翻身扣背，促进痰液排出；第四，尽量侧身卧位，便于口腔内的物质、痰液、食物引流出来，防止误吸入呼吸道；第五，要及时的清理口腔食物残渣进行口腔护理，保持口腔卫生；第六，卧室每天要通风换气；第七，禁饮食前、清理大小便后要将手洗净，保持手卫生，避免细菌移位引起肺部感染。