文秘教育专业的学习内容广泛且实用，涵盖了从管理学、经济学到秘书学、应用文写作的多个领域。学生首先需要掌握管理学原理和经济学原理，理解组织和市场的运作机制。与此同时，公共关系原理与实务课程帮助学生了解如何在公共场合维护组织形象和处理与公众的关系。

语言文学方面，课程包括现代汉语、古代汉语和中国文学简史，使学生能够更好地理解和运用汉语，同时对中国文化有更深入的认识。社会学、礼仪学课程则强调社会行为和人际交往的重要性，提升学生的综合素质。

技术方面，visualfoxpro及应用系统开发课程教授数据库管理和程序开发的基本技能，而现代办公自动化和办公软件高级应用课程则注重实际办公软件的高效运用。此外，书法课程不仅提升学生的书写能力，还培养审美情趣。

秘书学概论和秘书理论与实务课程深入讲解秘书工作的职责和技巧，而社交礼仪、演讲与口才课程则提升学生在各种场合下的沟通能力。应用文写作、文书工作与档案管理课程则关注文件管理和信息整理的专业技能。

会议组织与管理课程教授如何高效组织和管理会议，而基础写作课程则强化学生的写作基础。教育学和教育心理学课程虽然不直接与秘书工作相关，但有助于学生理解教育背景下的沟通与管理。

综上所述，文秘教育专业的课程设置旨在培养学生的综合能力，使其能够胜任秘书工作和其他相关领域。