1. 建立质量管理体系：酒店应制定明确的质量管理前景和目标，确保服务质量的持续改进。

2. 运行质量管理体系：酒店需有效地执行质量管理体系，并确保员工了解和遵循相关的工作方法。

3. 质量管理口号：酒店应制定易于理解的质量管理口号，并确保员工广泛熟悉。

4. 总经理的参与：酒店总经理应重视运营品质管理，积极参与质量管理标准和策略的制定与执行。

5. 共享经验：酒店应及时总结运营质量管理的措施和经验，并与业界同行分享。

6. 满意度测评系统：酒店应建立宾客满意度和员工满意度测评系统，并确保其正常运行。

7. 检查与考核：酒店各部门应定期进行运营质量的检查、评估和考核，保证质量控制的有效性。

8. 质量管理活动：酒店内部应开展TQM（全面质量管理）和零缺陷等质量管理活动，以提升服务质量。

9. 培训与意识提升：酒店应提供培训以增强员工的质量管理意识，并确保培训记录完整。

10. 管理制度与规范：酒店各部门应制定和维护完善的管理制度、运行规范和操作程序。